( بسم الله الرحمن الرحيم )
{يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّا خَلَقْنَاكُم مِّن ذَكَرٍ وَأُنثَى وَجَعَلْنَاكُمْ شُعُوباً وَقَبَائِلَ لِتَعَارَفُوا إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ }





عدد مرات النقر : 1,987
عدد  مرات الظهور : 9,742,277

عدد مرات النقر : 1,452
عدد  مرات الظهور : 10,494,743

عدد مرات النقر : 1,204
عدد  مرات الظهور : 10,494,743
عدد مرات النقر : 1,119
عدد  مرات الظهور : 10,494,743

عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 10,281,962
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 10,494,743

عدد مرات النقر : 1,224
عدد  مرات الظهور : 10,494,743
عدد مرات النقر : 1,468
عدد  مرات الظهور : 10,494,743
عدد مرات النقر : 1,586
عدد  مرات الظهور : 10,494,743
آخر 10 مواضيع شكر وتقدير لمن وأسانا في وفاة والدتي (رحمه الله) (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 176 - الوقت: 10:08 PM - التاريخ: 10-07-18)           »          هنا مدرسة محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 538 - الوقت: 01:26 PM - التاريخ: 27-10-17)           »          من اروع ماقراءت جمعت بين الحكمه ورائعة الكلام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1867 - الوقت: 12:42 PM - التاريخ: 31-12-16)           »          ترقية الأستاذ سعيد الجروي للمرتبة (53) (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2048 - الوقت: 09:57 AM - التاريخ: 05-11-16)           »          افتراضي مميزات وعيوب الطلق الصناعي في الولادة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2234 - الوقت: 09:38 AM - التاريخ: 15-10-16)           »          " رجال الاعمال " الشيخ راشد آل حوشان وابنائه في ضيافة الشيخ مبارك بن عيد . (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2336 - الوقت: 08:52 PM - التاريخ: 19-09-16)           »          نبارك اللااستاذ سعيد الجروي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2321 - الوقت: 09:35 AM - التاريخ: 17-09-16)           »          زواج صديقي سلطان العبيدي القحطاني (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 2620 - الوقت: 04:40 PM - التاريخ: 23-05-16)           »          المنتدى يحتاجكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 3670 - الوقت: 10:12 AM - التاريخ: 16-02-16)           »          حتى لا نندم .. من يوقف هذا (الهياط)..؟!! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 4394 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 23-01-16)


العودة   منتديات قبائل آل الجرو قحطان الرسمية > * عالم الأسرة * > * المطبخ قديما وحديثا *

* المطبخ قديما وحديثا * يختص بجميع الأكلات قديما وحديثا والحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-11-12, 08:25 PM   #1
الزوار


الصورة الرمزية الفارس الملثم

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي العريكة والسمن



لاحظت ان الكثير يبي طريقة العريكه قلت ياام الغلى خليك سنعه ونزلي لاخواتك العريكه

ومايهونون الحوائيات بس بعض المناطق مايعرفون العريكه يشوفونها بس مايعرفون طريقتها

معليش تحملوا هذرتي بس ابي اوضح لكم اني سنعه احم

المهم هذه العريكه الجنووووووبية على اصولها ويمكن تختلف الاذواق بس الطريقة هي

نفسها فيه من يعملهابالتمر وفيه من يفضل خبز فقط وسمن بس انا لي طريقة شفوها

واحكموا طبعا طحين بر وتمر وهذه الصورة يابنات لاتقولوا كم كمية الطحين على حسب

انتي بتعرفي كم تحتاجي من الطحين انا هذه هي الكميه على حسب عائلتي صغيرة

ثلاثة اكواب ونصف بهذا الكوب



العريكة والسمن

شلت النوى من التمر ثم حطيته لمدة دقيقة على النار وحطيت عليه شوية مويه زي كذا



العريكة والسمن

بعدين شلت التمر وبقى معي الماء لن اللي عندي يتحسسون من التمر واذاتبي التمر يبقى عادي يطلع احلى



العريكة والسمن

وبعد كذا حطيت عليه الطحين وعجنته حتى صار اثقل من عجينة الكيك شويه وصبيتها في الصينية زي كذا



العريكة والسمن

وعلى الفرن طيران تلاحظوا فيه قطع تمر صغيرة في العجينة لاني ماشلت التمر كله


العريكة والسمن

وهذه بعد ماطلعت من الفرن


العريكة والسمن
واضح على الخبزة انها طريه وهذا هو سر الخلطة وضع التمر مع الطحين يخلي العريكه طريه وطعم يمي



العريكة والسمن

طبعا انا احركها بالملعقة الخشبيه او مصواط العصيدة لانها تحرق باليد اللهم اجرنا من النار



العريكة والسمن




العريكة والسمن



العريكة والسمن

هذه هي النتيجة النهائيه مبارة هي طعم ياسلام شكل ولافي الاحلام مين يشهد للعروسة صدق والله يابنات

انا ماامدح نفسي بس الصدق انها لذيذة ومفيدة ولو ان السمن دهون بس هذه هي اكلاتنا بالشتاء تعطي

دفئ وسعرات حرارية




 
التعديل الأخير تم بواسطة مبارك محمد القحطاني ; 05-11-12 الساعة 05:59 PM

رد مع اقتباس
قديم 02-11-12, 12:51 AM   #2
مجلس الأدارة
http://www.aljarw.com/up/


الصورة الرمزية مبارك محمد القحطاني
مبارك محمد القحطاني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 المشاركات : 2,544 [ + ]
 التقييم :  223
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: العريكة والسمن



اكله تراثية ومتوارثة الى الان وخصوصا في نجد والجنوب لازالت موجودة وتفرض نفسها لانها تملء البطن وهي كانت سابقا تهضم بشكل كبير عند من يعمل في البادية او الفلاحة فهي تدوم في المعدة طويلا

شكرا لكى ونتمنى ان تتحفيننا بالقديم فهو الافضل تراثيا


 
 توقيع : مبارك محمد القحطاني



رد مع اقتباس
قديم 03-11-12, 11:06 AM   #3


الصورة الرمزية عساف
عساف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 312
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 المشاركات : 290 [ + ]
 التقييم :  100
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: العريكة والسمن



خطيره العريكه والسمن عند الرجال ما يحتاج يحبونها خاصةً الجيل الاول اما النساء قرب الحلا وابعد العريكة عنهن لانها ماتصلح عندهن لماذا لانها ضد فن الإتيكيت في الاكل لانها مستحيل تاكلها بالملعقة ما ادري اظن انها غير محبوبه لديهن والله اعلم .

اشكرك على الموضوع مع خالص تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 03-11-12, 11:57 PM   #4
الزوار


الصورة الرمزية الفارس الملثم

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: العريكة والسمن



والله حتى بعض النساء تحبها
واذكر لك قصة حدثت لي قبل شهر تقريبا في الجامعه
صار عندنا فطور وأخذت عريكة وسمن وشاهي وقهوة ويوم جات حزة الفطور وقربت العريكة طبعا القروب مايقارب 25 بنت ومابين بدو وحضر المهم البدو مايحتاج عرفنا نسنع العريكة تسنيع بس الحضر هههههههههه أشكالهم مرة مضحكة يتفرجون ويقولون وش هذا الشيء قلت هذا الشيء جاي من الفضاء مايعرفه الا حنا يالبدو المهم قالوا نبي نذوق ومستتتتتتتحيل ناكله مثلكم بأيدينا قلت مع نفسكم اللي تبي تسمي بالله وتقرب للعريكة واللي تبي ملاعق تروح تدور لها ملاعق في الجامعه المهم راحوا الا هم جايبين ملاعق بلاستك ونكرهاااااااااااااااااااا اا ضحك عليهم قلنا يالله سموا ويقربون واول ماحطت وحده منهم الملعقة انكسرت جوا العريكة هههههههههههههههه وربي ششيء غير طبيعي ضحك
وقامت وذاقتها بيدها اللقمة الاولى تقول انها ماكلة شيء غريب واللقمة الثانيه بدت تعجبها والثالثة والربعه ووووووووووووووووووووووووو وو لين احفرتها صدق
واعجبتها قالت مالت علينا يالحضر اثرنا ضايعين تكفين علميني طريقتها قلت ابشري تعال لي بالبيت واعلمك اياها قدام وجهك وتجيني بالبيت واسويها قدامها وراحت هي وسواتها عند جماعتها وتقول صرت مشهووووووووووووووووووورة مرة عندهم بالعريكة والسمن
أطلت عليكم السالفه ولكن هاذي من القصص التي يحدث بين النساء علشان الاكل ومسألة البرستيج والملاااااااااااااعق
ومشكوووور جدا جدا اخوي عساف على مرورك وتعليقك وان شاءالله بحاول ان انزل الموضوع بالصور لان برنامج الصور هذا ماضبط معي وماعرفت له


 

رد مع اقتباس
قديم 04-11-12, 01:46 AM   #5
شعراء المنتدى


الصورة الرمزية الاسير
الاسير غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 347
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 المشاركات : 46 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: العريكة والسمن



ههههههههههه أجل هنا بنحط دعاية لجميع الاكلات لإنك والله شوقتينا فيها


 

رد مع اقتباس
قديم 04-11-12, 09:46 PM   #6
الزوار


الصورة الرمزية الفارس الملثم

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: العريكة والسمن



أبشر يالأسير ومشكور على مرورك


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-12, 05:39 PM   #7


الصورة الرمزية شموخ العز
شموخ العز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 466
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 المشاركات : 340 [ + ]
 التقييم :  85
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chartreuse
افتراضي رد: العريكة والسمن



ايو الله العريتسة هي اصل الزاد واطعمه دائما نسويها في البيت ونحط معها ايضا لحم مسلوق مع المرقة البيضا حقتة وتعالى شوفي الهوايل

الله يسلم ايدياتس يااوخية


 

رد مع اقتباس
قديم 05-11-12, 06:26 PM   #8
مجلس الأدارة
http://www.aljarw.com/up/http://www.aljarw.com/up/


الصورة الرمزية ابو بدر الجروي
ابو بدر الجروي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 64
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 المشاركات : 1,438 [ + ]
 التقييم :  100
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: العريكة والسمن



واخيرا شفنا طريقه وصورالعريكه !!!
يسلموووووووووو على النقل الجميل والرائع والي يفتح النفس

تحياااااتي لكي



 
 توقيع : ابو بدر الجروي



رد مع اقتباس
قديم 03-08-15, 07:59 PM   #9


الصورة الرمزية بدوي من الغضاة
بدوي من الغضاة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 726
 تاريخ التسجيل :  Aug 2013
 المشاركات : 93 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: العريكة والسمن



يازينها ولاهبرقر
وشاااااااااارمااااااا
الله يعز النعمه لاهنت


 
 توقيع : بدوي من الغضاة

انا بدوي
يابنت انا للشمس في جلدي حـروق
وعلى سموم القيظ تزهـر حياتـي
اطرد سراب اللال في مرتع النـوق
ومن الظمى يجرح لسانـي لهاتـي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 0 والزوار 4)
 

(عرض تفاصيل اكثر الاعضاء الذين شاهدو الموضوع : 10
, , , , , , , , ,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الصحف العربيه



cool graphics

( أعلان )
إن المواضيع والمشاركات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة منتديات قبائل آل الجرو قحطان الرسمية وبذلك لا نتحمل أية مسؤولية عن المواضيع و المشاركات التي يتم عرضها
أو نشـرها في المـنتـدى مـن قـبـل الأعـضـاء ويتـحمـل صاحـب الـمـوضـوع كامـل المسـؤوليـة عـن أي مشاركة تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الآخرين
يـمـنـع وضـع الصور النسائية أو الموسيقى في المنتدى - كما يمنع وضع روابط دعائية لمواقع أخرى ومن يخالف ذلك يتم حظر عضويته وتحذف مشاركاته


الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لموقع آل الجرو قحطان©2011 - 2012

Security team